善化有間啤酒廠位於台一線省道旁，是每年一年級校外教學的必去景點，廠內為了將販售的產品多元化，便成立了販賣部門，除了酒類就是食物，所以裡面的東西對於不沾酒的我來說，是沒什麼吸引力啦，頂多看著學生人手一支香腸。
在販賣部和食堂外的造景多與啤酒有關，附近有金屬螺帽機器人、啤酒桶造型的Beer Bar，還有一小塊供遊客休憩的中式庭園。其中，我比較有興趣的不是池塘中的鴛鴦野雁，而是噴水裝置所形成的水傘（難道這是理化老師的宿命嗎？）。
這就是水傘，只不過因為噴水口故意製作成傾斜的，所以水傘是歪的
可以看出的是，噴水的高度和強度對於水傘的形狀是有影響的
水因為表面張力與氫鍵的作用，使得它有很多特殊的性質，也造成在不同情況下的不同影響和變化。當水流流出（或噴出）出水口之後便會形成片狀。這種片狀水膜因為是朝四面八方擴散出去，所以越往外圍會越薄，而且落下時所受到的重力造成的影響就是讓邊緣破裂。
當水流噴出時，水傘要張得暨大又漂亮，出口流速就很重要
也就是當水所形的片狀薄膜越來越薄，且落下速度變大時，表面張力就會將它吸拉成表面積較小的水珠。如果又有外在因素的介入，水傘的形狀就會變得不穩定，就好像舞者的群擺一樣，躍動得變化萬千。
表面張力就像水面上的一張橡皮膜，會將水拉成表面積最小的形狀
在水傘下，真的不會淋到水嗎？
若加上外力，水傘就容易破裂，例如左圖中就有受到風勢的影響
當壓力漸減時，就會像右圖中有收傘的情形出現
讓我們跳接一下，將場景拉回到室內，但可別誤以為這是善化啤酒廠飲食區的內部哦！有水上鋼琴演奏、池中燈光幻景，更有專人服務，一定不是有賣烤香腸的地方，這其實是台北某連鎖飯店的一樓，專門給客人享用早餐和下午茶的餐廳。
室內的水傘形狀和室外的是有一點點不同
出水口的流速沒有那麼快，所以看起來就像是一顆顆水上的蘋果
室內因為沒有風勢的影響，對於各個方向的影響因素可以視為是相同的，因此所形成的水傘形狀也是對稱的，落水時也會形成一個漂亮的水圈。只要調整好出水的角度，想要什麼樣的拋物線形狀幾乎都可以做到。但是千萬別想作出矩形，因為同時考慮到水平方向和垂直方向的速度加成效應，就知道不太可能，除非水平方向的運動能瞬間消失。
底下是燈光直接投射所形成的色光變化，目前很多街邊造景也喜歡披上光的外衣
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